焼きナス

１.穴を開ける
焼く際にナスが破裂しないよう、フォークを使って穴を開けます。
２.水気を取る
ナスの表面の水気をキッチンペーパー等で拭き取ります。
３.グリルで焼く
グリルにナスを並べ、焼きます。
４.グリルで焼く。
片面が焼けたら、裏返しをしてまんべんなく焼きます。
５.グリルで焼く
ナスが写真の色のようになるまで焼きます。
６.皮を剥く
ナスが熱いうちに、ヘタから下方向へ皮を剥きます。


※火傷に注意！
７.皮を剥く
どんどん剥いていきます。


※火傷に注意！
８.ヘタを切る
皮が剥けたら、ヘタを切って出来上がり。