かぼちゃとベーコン炒めのマヨネーズあえ
１.野菜を切るかぼちゃ(1/8)を3分割にして、それを薄切りにします。※かたいので包丁の扱いに注意してください。
２.野菜を切るインゲンは約3cm程で、ぶつ切りにします。
３.肉を切るベーコンも約3cm程で、ぶつ切りにします。
４.かぼちゃの下準備かぼちゃに火を通りやすくするため、ラップをしてレンジにかけます。
５.かぼちゃの下準備レンジは600w/2分にします。※機種によって若干異なりますので注意してください。
６.かぼちゃの下準備楊枝を刺して通ればOKです。
７.炒める中火でベーコン、インゲンを炒めます。その時に、にんにく、塩、コショウを入れてください。
８.炒めるかぼちゃを入れ、強火でサッと炒めます。
９.あえる火を止め、マヨネーズを入れ良くあえれば出来上がり。
