パウンドケーキ
１.生地をつくるボウルに砂糖とケーキ用マーガリンを入れ、押し付けるように潰していきます。
２.生地をつくるよくかき混ぜ、なめらかにします。
３.生地をつくるといた卵を少しずつ入れ、分離しないように混ぜ合わせていきます。
４.生地をつくる混ぜ終わったら、ラム酒を入れよくかき混ぜます。
５.生地をつくる薄力粉にベーキングパウダーを入れます。
６.生地をつくる薄力粉にベーキングパウダーの入ったものをふるいにかけ、ボウルに入れます。
７.生地をつくるよくかき混ぜ滑らかにします。
８.型の準備型の内側にケーキ用マーガリンを厚めに塗っていきます。
９.型に入れる出来上がった生地を型に入れます。
10.型に入れる生地が全て型に入ったら、両手でしっかり型を持ち、型の底を叩き生地の中の空気を外に出します。
11.型に入れる空気を抜くと生地の表面が平らになります。
12.焼くあらかじめオーブンを160度で予熱しておき、予熱が完了したら生地を入れ、40分程で焼き上がります。
